Biscuit roulé au citron
Biscuit roulé au citron
je vous propose la recette d'un biscuit roulé à la crème citron ,
une recette très facile à réaliser, rapide et surtout délicieuse , délicieuses et facile à préparer n'hésitez pas à me laisser un commentaire si vous avez testé ou si vous avez des questions je vous remercie.
8 : part de gâteau
Dimensions du bonheur : 30×36
Température du four : 150
Temps de cuisson : 5 à 6 min
Ingrédients pour la génoise :
-4 œufs
-120 g de sucre semoule
-120 grammes de farine
-une pincée de sel
Crème citron :
-3 œufs
-150 g de sucre semoule -
-50 g de maïzena
-150 millilitres de jus de citron
-60 g de beurre
Préparation de la génoise :
Dans un saladier on met les œufs le sucre la pincée de sel on fouette avec un batteur électrique jusqu'à que la préparation triple de volume ensuite on peut ajouter la farine tamisée cette fois-ci on mélange avec une maryse délicatement de base en haut,
Verset la préparation dans un moule tapisser un papier cuissonet mettre au four à 150 degrés pendant 5 ou 6 minutes bien surveiller la cuisson cuire la génoise légèrement doré.
Pour la préparation de la crème citron :
Dans une casserole mettre les œufs le sucre bien mélanger ajouter la maïzena mélanger à nouveau et on peut rajouter le jus de citron on mélange le tout et on met sur le feu jusqu'à l'appareil devienne épaisse le passé c'est de remuer,
Or feu on peut rajouter le beurre et filmer au contacte et réserve au frais.
Dès que la génoise et cuite on roule avec du papier cuisson et on réserve.
Dès que la crème citron refroidisse on là-fouette avec un batteur électrique jusqu'à que la crème soit légère et onctueuse et on pourra garnir notre biscuit,
Conseil mettre le biscuit au frais avant dégustation.
J'espère que la recette va vous plaire n'hésitez pas à la réaliser ,mis à votre disposition la vidéo sur le biscuit roulé à la crème citron n'hésitez pas à les voir la vidéo merci.
Vidéos YouTube ,⬇️
je vous propose la recette d'un biscuit roulé à la crème citron ,
une recette très facile à réaliser, rapide et surtout délicieuse , délicieuses et facile à préparer n'hésitez pas à me laisser un commentaire si vous avez testé ou si vous avez des questions je vous remercie.
8 : part de gâteau
Dimensions du bonheur : 30×36
Température du four : 150
Temps de cuisson : 5 à 6 min
Ingrédients pour la génoise :
-4 œufs
-120 g de sucre semoule
-120 grammes de farine
-une pincée de sel
Crème citron :
-3 œufs
-150 g de sucre semoule -
-50 g de maïzena
-150 millilitres de jus de citron
-60 g de beurre
Préparation de la génoise :
Dans un saladier on met les œufs le sucre la pincée de sel on fouette avec un batteur électrique jusqu'à que la préparation triple de volume ensuite on peut ajouter la farine tamisée cette fois-ci on mélange avec une maryse délicatement de base en haut,
Verset la préparation dans un moule tapisser un papier cuissonet mettre au four à 150 degrés pendant 5 ou 6 minutes bien surveiller la cuisson cuire la génoise légèrement doré.
Pour la préparation de la crème citron :
Dans une casserole mettre les œufs le sucre bien mélanger ajouter la maïzena mélanger à nouveau et on peut rajouter le jus de citron on mélange le tout et on met sur le feu jusqu'à l'appareil devienne épaisse le passé c'est de remuer,
Or feu on peut rajouter le beurre et filmer au contacte et réserve au frais.
Dès que la génoise et cuite on roule avec du papier cuisson et on réserve.
Dès que la crème citron refroidisse on là-fouette avec un batteur électrique jusqu'à que la crème soit légère et onctueuse et on pourra garnir notre biscuit,
Conseil mettre le biscuit au frais avant dégustation.
J'espère que la recette va vous plaire n'hésitez pas à la réaliser ,mis à votre disposition la vidéo sur le biscuit roulé à la crème citron n'hésitez pas à les voir la vidéo merci.
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